Описание Шу Пуэр Точа Jumbo Dragon 

Шу Пуэр Точа Jumbo Dragon (шу пуэр в форме чаши «Год Дракона»), чайный завод «Цзинлун» Вес 100 грамм, точа (чаша) Мэнхайский шу пуэр (готовый пуэр), седьмой сорт. Произведен 20.03.2017 из сырья 2016 года, тираж 10000 штук.

Лист крупный, не ломаный, аккуратно запрессованный, темно-коричневого цвета. В сухом аромате чая хорошо чувствуются кофейно-древесные ноты с оттенками горького шоколада и какао. Настой темно-красный, средней плотности, шелковистый. Вкус мягкий, с заметными и приятными тонами сушеного финика и маковых булочек. Послевкусие бархатистое, сладкое. «Год Дракона» прекрасно сочетается с пастилой, медом, сгущенным молоком, штруделями и прочей сладкой сдобой. Недорогой и качественный чай с выдающимся гастрономическим потенциалом и естественной склонностью к одомашниванию. Прекрасно заваривается и в рабочих или походных условиях. Отличный академический чай для первого знакомства с шу пуэрами.

Заваривание

Лучше всего заваривать этот чай в чайниках из исинской или нисинской глины, а подавать с использованием фарфорового или стеклянного сливника в чашках или пиалах из светлого фарфора. Отлично готовится в чайном сифоне. 

Постскриптум 

На самом деле, «Год Дракона» — это авторский (то есть наш) и достаточно вольный перевод названия этого чая. Его английское название (Jumbo Dragon) переводится также, как название завода («Цзинлун») — «Гигантский дракон». То есть, фактически, Jumbo Dragon — это чай имени завода. Дело в том, что чайный завод «Цзинлун» был основан в 2004 году и 2012 год стал для него первым в истории годом Дракона. Как истинно китайский производитель, завод не мог не отметить это событие выпуском специального чая, причем чая доступного. Хитрая юбилейная символичность этого чая в Китае всем хорошо понятна, а за пределами Китая — не очень. Поэтому мы и придумали чаю «расшифровывающее» название.