Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Индийские чаи славятся своими сильными вкусами и ароматами, о чем знают все любители этого воистину волшебного напитка. Впервые в Индии чай появился на плантациях северных провинций, в частности, в Ассаме, где до сих пор произрастают лучшие его образцы.

Вообще, в Ассаме выращивается почти половина всего объема чаев из Индии и среди них чай Ассам Мокалбари – крепкий черный чай, для которого отбираются не слишком сильно скрученные вторые листочки с веток. Это чай относится к элитным сортам относительно высокой стоимости, он очень популярен в Англии и Европе, а в последнее время и у нас в стране.

Он содержит большое количество типсов, что придает чаю не только крепкий вкус, но и насыщенный аромат. Его хорошо употреблять с различными добавками, например, с лимоном, медом, молоком, клубникой со сливками и другими ягодами. Хорошо идет со сладкими блюдами, кексами, тортами и т.п.

Чай обладает хорошим медовым послевкусием и терпким основным вкусом. Рекомендуется заваривать кипятком из расчета 1 ч.ложка на стакан (250 мл воды), для лучшего вкуса заваривается только один раз и настаивается 1-2 минуты. Обладает выраженным тонизирующим эффектом, помогает справиться с усталостью и упадком сил.